Cafeina este un medicament stimulant care ajută la îmbunătățirea procesării mentale. Se crede că acționează prin blocarea receptorilor de adenozină ai neurotransmițătorilor, ceea ce crește excitabilitatea creierului. Cofeina influențează și alți neurotransmițători, incluzând norepinefrina, dopamina și acetilcolina. Acestea au efecte atât asupra dispoziției, cât și asupra procesului mental.Mai multe studii sugerează că cafeina contribuie la îmbunătățirea performanței pe diferite sarcini, cum ar fi supravegherea, timpul de răspuns și prelucrarea informațiilor, printre altele. Dar acest lucru depinde de mulți factori, inclusiv de consumul zilnic al acestei substanțe.
Una dintre marile întrebări pe care oamenii de știință le întreabă este dacă aceste efecte ale cofeinei asupra proceselor mentale sunt importante pentru îmbunătățirea memoriei și, pe termen lung, pentru prevenirea bolilor degenerative ale creierului, cum ar fi Alzheimer. De fapt, există o teorie care asociază consumul de cofeină în timpul vârstei medii, cu un risc mai scăzut de Alzheimer.
Faptul că cofeina nu numai că ajută la îmbunătățirea performanțelor cognitive atunci când este consumată, ci și că poate preveni și bolile precum sunetele Alzheimer foarte bune. Pentru iubitorii de cafea, aceasta este o veste bună. Studii privind cafeina si
de performanta cognitive Conform unui studiu recent de la Universitatea Johns Hopkins (Baltimore, Maryland, Statele Unite), publicat în 2014, cofeina ajuta la imbunatatirea memoriei. Studiul a inclus 160 de participanți de sex masculin și de sex feminin cărora le-a fost prezentată o serie de imagini. Cinci minute mai târziu au primit o pastilă de 200 mg cofeină sau un placebo.
Douăzeci și patru de ore mai târziu, participanții care au primit pilula de cafeină au prezentat o ameliorare a memoriei atunci când a venit să-și amintească imaginile comparativ cu cele administrate cu placebo. Potrivit cercetătorilor, administrarea pilulei, după ce a arătat imaginile, arată că cafeina îmbunătățește memoria participanților și chiar indică faptul că îmbunătățirea se datorează concentrării sau concentrării sporite.
Pe de altă parte, revista Neuroscience a constatat că
atunci când adulții în vârstă consumă cofeină, ei își îmbunătățesc memoria de lucru în comparație cu cei care nu o consumă. Un alt studiu a constatat că memoria de lucru se îmbunătățește semnificativ cu consumul de cafeină, dar numai în cazul adulților care au fost extrovertiți. Un al doilea studiu a fost realizat pentru a reproduce această concluzie. In acest caz, cercetatorii au ajuns la concluzia ca seria de memorie și memoria celor care au fost cofeina care își încetează activitatea și consumatoare îmbunătățit, dar, de asemenea, a concluzionat că cafeina ajută la îmbunătățirea vitezei de reacție și abilitatea de a asimila noi informații.
Un alt studiu a masurat combinatie de cofeina si glucoza, si a constatat că atunci când sunt administrate împreună, timpul de reacție a participanților, memoria verbală și atenție (concentrație) îmbunătățită comparativ cu cei care au avut doar cafeina sau glucoza astfel, cum ar fi cei care au primit placebo. Alte studii au dovedit căcafeina poate îmbunătăți, de asemenea, memoria spațială.
Această cercetare a comparat consumatorii obișnuiți de cofeină cu alții care au consumat-o ocazional. Rezultatele au aratat ca atunci cand ambele grupuri consuma cofeina, capacitatea lor de a imbunatati hartile mentale. Interesant, cei care au fost utilizatori obișnuiți de cofeină au prezentat mai puține beneficii comparativ cu doza de cofeină primită comparativ cu cei care au consumat rar. Ce cafeină este mai sănătoasă pentru creier?
Un alt studiu al femeilor de peste 65 de ani care suferea de o boală cardiovasculară și, prin urmare, un risc crescut de tulburari cognitive legate de demență vasculară (de asemenea, numit tulburari cognitive vasculare), măsurat aportul de cafeină și a efectuat evaluări cognitive la intervale regulate peste cinci ani pentru a dovedi relația dintre cele două. Rezultatele ajuns la concluzia ca femeilecu cele mai înalte niveluri de consum de cofeina, in mod specific de cafea și nu vin cofeina bea cola sau ceai, au comportat mai bine la testele cognitive decat cei care au consumat mai putina cofeina.
În acest sens, se evidențiază un alt studiu care a investigat în mod specific efectul cafeinei conținute în băuturile energizante (care conține niveluri ridicate ale acestei substanțe) asupra funcționării cognitive la persoanele tinere 15-18 ani. Cercetatorii au ajuns la concluzia că, deși aceste băuturi crește trezie, participanții
care au consumat bauturi energizante au aratat nici o diferenta in functia lor cognitive, comparativ cu cei care au baut un placebo.
Asocierea aportul de cafeina pentru a preveni boala Alzheimer
Un studiu publicat in 2009 efectuat pe soareci au descoperit ca cafeina
nu numai inversează prezența patologiei Alzheimer în cerebral (inclusiv nivelurile de proteine beta-amiloid)
dar, de asemenea, inversează deteriorarea memoriei. Un alt studiu efectuat în 2011 a constatat că cantități moderate de cafea au oferit o anumită protecție nu numai împotriva bolii Alzheimer, ci și împotriva bolilor cardiovasculare. În cele din urmă, evidențiem un studiu publicat în 2013 în Journal of bolii Alzheimer, in care cercetatorii au ajuns la concluzia ca soareci cu dementa a cunoscut o inversare a memoriei
deteriorarea și schimbările din creier asociate cu dementa atunci cand adăugat cafeină la apa pe care o beau.
Cafeina legat de lipsa de progresie a bolii Alzheimer la persoanele cu un consum cognitivă ușoară Cafeina depreciere este, de asemenea, legată de stabilitatea cognitivă. Persoanele cu insuficiență cognitivă ușoară prezintă un risc semnificativ de boală Alzheimer. Cu toate acestea, într-un studiu publicat in Journal of bolii Alzheimer în 2012, cercetătorii au raportat că nu a gasit nici un participant cu un nivel ridicat de cofeina in sange care au experimentat o progresie de la insuficienta renala usoara cognitive la boala Alzheimer.
Concluzii Deși am prezentat mai multe studii, există încă multă cercetare în ceea ce privește cafeina și efectul acesteia asupra memoriei și a altor procese cognitive. Deși rezultatele diferă semnificativ între cele două,
se pare că există un sprijin general pentru ideea că cofeina stimulează funcționarea cognitivă. În plus, unele cercetări indică faptul că sursa de cafeină este importantă, ca în cazul cafelei. Totuși, cofeina are încă atâtea efecte. Dacă este suprasolicitat, poate avea efecte adverse.
